どうも、味が濃い食べ物が大好きな正三です。 今日は晩酌のおつまみの定番の１つ すりおろしたショウガに刻んだネギをたっぷり乗せると、めちゃくちゃおいしい「冷奴」のお話です。 冷奴から出る「水」どうしてますか？ 豆腐から出る…

今日は、晩酌のおつまみには絶対に欠かせない「岩下の新生姜」のお話です。 岩下の新生姜は、汁が入っていない最初から切れているタイプを買っています。   切るのがめんどくさいからです。   しかし、汁入り…

スーパーで「あらびきソーセージ」が安売りしていたので、まとめ買いしてきました。 調理が簡単でおいしいソーセージなんですが、たくさんあるからって毎日食べていると飽きるんですよね。 今日は、ちょっと飽き気味のソーセージをおい…