ソーセージのおいしい食べ方【冷蔵庫にある物でソースを作る】土鍋でボイルしてみたよ

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スーパーで「あらびきソーセージ」が安売りしていたので、まとめ買いしてきました。

ただねぇ、たくさんあるからって毎日食べていると飽きるんですよ。

今日は、ちょっと飽き気味のソーセージをおいしく食べる方法を紹介します。

おすすめは豊潤

天下の王道「シャウエッセン」は高いけど「豊潤」は、うまいくせに意外と安く売られているんですよね。

シャウエッセンがうまいけど、コスパ的には豊潤でしょ!

色んな場面で大活躍する便利なソーセージなんですが、たくさん買い過ぎてしまったので賞味期限切れが心配です…

ソーセージのおいしい食べ方

土鍋でボイルする

ソーセージをおいしくたくさん食べれるように、土鍋でゆでながら晩酌のおつまみにしようと思います。

ソーセージって、油のかたまりみたいな食べ物ですからね。

冷たくなると油が固まって、おいしさが85%ダウンしてします。

 

いや、92%ダウンします。

 

土鍋でボイルすれば、土鍋が長時間保温してくれます。

火にかけなくても、アツアツのソーセージをいつまでもつまむことができるんです。

まぁ、焼いても最高にうまいんですけどね。

でも、やっぱりいつまでもあったかいって意味では土鍋ですね。

ビールが最高によく合いますよ。

ソーセージには、キンキンに冷えたアサヒスーパードライで決まりでしょ!

ソーセージのソースを作る

そのまま食べてもアツアツのソーセージは十分おいしいです。

でもね、いつも食べていると飽きるんですよね…

色んなソースをつけるとソーセージをガブガブいけて、さらに酒が進みますよ。

あまり手を掛けるとめんどくさくなってしまうので、冷蔵庫の中にある物だけでサクッと作りました。

 

写真左側、マヨネーズとからしを混ぜたマスタードソースは、ピリッと辛くて油分の多いソーセージに良く合います。

 

真ん中のマヨネーズと味噌の味噌マヨは、味噌のコクとマヨネーズのまろやかさがお酒との相性バッチリです。

 

右側は山椒と塩が入っていて、ソースに飽きてきた頃に使うとさっぱりしてうまいです。

食べてみた感想

いやー、ソースが味をかえてくるから、どんどん食べれますね。

カセットガスコンロを設置しておけば、アツアツのソーセージが貴方の深酒に最後まで付き合ってくれますよ。

ソーセージと一緒に野菜をゆでても楽しめますね。

このソース達は、ソーセージが食べ終わっても「かっぱえびせん」や「ポテチ」などのお菓子に付けて食べるソースに早変わりしますよ。

まとめ

土鍋とボイルソーセージの組み合わせは最強です。

パリッとした食感がやめられなくって、ついつい食べ過ぎてしまうかもしれませんね。

手作りソースが味を変えてくれるので、飽きることがないんです。

今夜はアツアツのボイルソーセージで決まりでしょ!

 

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本日は以上!