お酒を飲んだ後って、お腹が空くじゃないですか。
どうせ食べるなら、次の日のことを考えた物を食べた方がいいと思うんですよね。
二日酔いを防ぐトマトカレーを作ります。
トマトカレーを作る
豊富なクルクミン
カレーにはウコンが入っています。
ウコンっていったら、肝臓にいいといわれている「クルクミン」ですよね。
カレーライス１皿には「ハウス ウコンの力」の約１／５のクルクミンが含まれているんですよ。
カレーライスは、二日酔いを防ぐのに最適な食べ物なんです。
満腹感を十分に出すためにニンジンは大きめの乱切りに、じゃがいもは小さめだったので丸ごと入れちゃいました。
具が大きいと火を通すのが大変だったりしますが、電子レンジなどを活用すれば時間短縮になりますよ。
カレーはバーモント
あとは「ハウスバーモントカレー」のルウを入れるだけでカレーの完成なんですが、
カレーのルウは、「ハウスバーモントカレー」でなくてはいけませんよ。
その他のカレーのルウでも問題なくトマトカレーを作ることができるんですが、
秀樹がすごく悲しみます…
スーパーの安売りで「お１人様２点限り」みたいなときに、ハウスバーモントカレーを買ってストックしておくといいでしょう。
トマトを投入
トマトのリコピン効果
このままでは成分にクルクミンを含むただのカレーライスになってしまいますね。
二日酔いに効くカレーにするために「トマト」を加えますよ！
トマトにはアルコールの分解を早める効果のある成分が含まれています。
二日酔いによいとされている「リコピン」です。
上記写真の真っ赤な物体はですね、「トマト」を包丁で細かく刻んで冷凍しておいた物なんです。
あまり入れ過ぎるとイタリアンっぽくなり、小さいお子様などは一口食べた後に全く手を付けなくなります。
味見をしながら入れる量を調整してくださいね。
トマトカレーが完成
飲んだ後に食べたい、二日酔いに効果絶大のカレーライスが完成しました。
クルクミンとリコピンで最強です。
トマトの酸味がとってもおしゃれでおいしいです。
ゴロゴロ野菜がたっぷり入っているので食べ応えもありますよ。
まとめ
飲んだ後って普通ラーメンだけど、小腹の空いたお腹にはボリューム満点のカレーライスもありですね。
二日酔いを防ぐための成分がたっぷり含まれています。
おいしいカレーが、あなたの疲れた肝臓を優しくサポートしてくれることでしょう。
二日酔い知らずの「トマトカレー」
是非、作ってみてくださいね。
作るのがめんどくさい人には、レトルトのトマトカレーがおすすめですよ。
本日は以上！
