缶詰めってさ、晩酌のおつまみにポンって出せるから便利なんですよね。
高級缶詰めの有名どころ、K＆Kの缶つまシリーズを買ってきました。
お値段高めですからね、いつも頑張っている自分へのご褒美です。
コンビーフ ユッケ風
以前からある「コンビーフユッケ風」のパワーアップバージョンです。「 旨辛！花椒の刺激広がる！！」サブタイトル付き
購入価格４６４円
たかがコンビーフですからね、私のような貧乏サラリーマンには手の出しづらい価格でしたが、大奮発しちゃいましたよ！
時代の流れですかね、パカッと一撃で開いてしまう便利な缶に入っていました。
コンビーフってさ、鍵みたいなのを付けてくるくる回して開けたいよね…
花椒入りラー油が付いていましたよ。
食べてみた感想
ごま油の良い風味
ちょっと粗めでやわらかいです。
普通のコンビーフとは少し違います。しっとりしていてごま油の風味があるんです。
豆板醤で味付けされているようで、ピリッとした辛味もありましたよ。
このまま食べても十分おいしいのですが、卵黄と混ぜてから付属の「花椒入りラー油」をかけると、更においしくなるらしいのでチャレンジしてみます。
卵黄と混ぜて本格ユッケ風
缶から取り出たコンビーフを別皿に移し、卵黄を乗せました。
そして、花椒入りラー油をまんべんなく全体にかけてやれば完成です。
花椒の香りがすごくいいんですよ。
卵黄を乗せただけなのに、かなり豪華な感じになりました。ユッケっぽいですよね。
よく混ぜる
この状態でチマチマ食べるのもなんですから、ぐちゃぐちゃにかき混ぜます。
えいやっ！
卵黄を崩しました。おじさん、速攻でやっつけちゃうから、みんな待っててね！
それそれそれそれそれっー！
それー、それそれそれーっ！
どうだ！まいったかー！
おじさんをなめんなよー
…はい。
上手に混ぜることができました。
本格ユッケ風の味は？
花椒が激うま！
花椒入りラー油がいい仕事してるんですよね。ちなみに花椒とは、中国の山椒のことですよ。
卵が入ってまろやかになったコンビーフに、ビリっとした花椒の刺激とピリ辛豆板醤のハーモニー、最高においしいです。
お酒が超進みますよ！
カロリーとか塩分量
１缶８０g当たりのカロリーは１７９kcal
卵黄１個と花椒入りラー油を合わせたカロリーが、だいたい１０３kcalですから、合計で２８２kcalになりますね。
まっ、牛肉ってヘルシーですから、いろいろ混ぜてもカロリーは低いですね。
缶詰めで心配なのが塩分量です。
１缶当たりの塩分量は１．５２gでした。特に問題ないでしょう。
まとめ
K＆K缶つま＋PLUS コンビーフユッケ風
旨辛！花椒の刺激広がる！！
ちょっと高くて、恐ろしく商品名が長いけど、晩酌のおつまみに最高でした。
コンビーフなんですけどね、ユッケを食べている気分になれるんですよ。
日持ちもするし、ストックしておくと便利だと思いました。
本日は以上！
